2 مشترك

موزه بالليمون المخلل

habosh: عضو برونزي; عدد الرسائل : 927
العمر : 37
المزاج : رايئة
الأوسمة :
sms : <form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">لوضع الذي تريده داخل الصندوق من عبارات وترحيب ادخل على مكتبتي وعدل sms محل الي مكتوب بلعربي</marquee></fieldset></form>
تاريخ التسجيل : 08/04/2008

مساهمة رقم 1

موزه بالليمون المخلل

مُساهمة من طرف habosh الإثنين نوفمبر 10, 2008 11:49 am

بالصور والشرح
موزه بالليمون المخلل

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
المقادير :

2 بصلة كبيرة مفروم .
ملعقة كبيرة عصفر .
5 ليمون مخلل .
ملعقة كبيرة كمون .
ملعقة كبيرة قرفة .
ملعقة كبيرة كسبرة .
ملعقة صغيرة كركوم .
ملعقة صغيرة زنجبيل .
ربع ملعقة زعفران .
كسبرة خضراء .
كيلو ونصف لحم موزه .

الطريقة :
ضعي زيت الزيتون في مقلاة ، ثم ضعي البصل المفروم واخلطيها جيداً .

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

احضري الليمون وانزعي البزر منه وقطعيه أربع أجزاء .

ضعي التوابل على البصل بعد أن يصبح لونه ذهبي ، واخلطيه جيداً أيضاً .

ضعي الموزه في المقلاة واتركيها على نار عالية واخلطيها جيداً .

أضيفي نصف ليتر ماء أو مرقه على الخليط ثم ضعي العصفر والليمون المخلل والقليل من الملح ، واتركيها إلى أن تنضج وضعي الكزبرة الخضراء عليها .

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

وإليكِ الشكل النهائي .

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي